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楼主: 夸克1014

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大家都不要再吃臭豆腐了！

31^#

楼主| 发表于 2006-6-28 18:45:31 | 只看该作者

大家都不要再吃臭豆腐了！

个人所知道正规的制作方法的要将做好的豆腐进行自然发霉或者人工加入菌种发霉，（人工加入菌种可以加快发酵的速度，所以速度上不可能在几天里就做好了！所谓的用东西泡出来的都是不太好的，至少是偷工减料的做法！

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32^#

楼主| 发表于 2006-6-30 17:39:47 | 只看该作者

大家都不要再吃臭豆腐了！

自己顶！

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